Wbrew temu co niektórzy sądzą, gotowane mięso nie jest pozbawione wartości odżywczych. Owszem, w trakcie obróbki termicznej następują pewne straty składników, jednak nie są one tak wielkie by skreślać całkowicie ten sposób żywienia. 

Żywienie domowe gotowane nazywane jest czasem pseudobarfem, ale ja nie lubię tego określenia. Jak już wspomniałam wcześniej, gotowane posiłki nie są gorsze jakościowo od tych surowych, więc nazywanie ich „pseudo” jest nieuzasadnione. Bardziej trafne jest wykorzystanie nowego skrótu BACF (Biologically Appropriate Cooked Food). 

CZEMU GOTOWANE?

Żywienie gotowane to dobra opcja dla osób, które obawiają się karmienia surowym lub nie chcą tego robić z innych względów. Dodatkowo ten sposób przygotowywania posiłków jest wskazany dla piesków z problemami z układem pokarmowym, chorujących na trzustkę, IBD i SIBO, a także w okresie rekonwalescencji i obniżonej odporności. Jest to związane przede wszystkim z obecnością bakterii na surowym mięsie, z którymi zdrowe psy spokojnie sobie radzą, ale chore już niekoniecznie.

SKŁAD POSIŁKÓW

Jest w zasadzie taki sam jak w przypadku BARFA. Stosujemy 80% produktów pochodzenia zwierzęcego (mięso, podroby) oraz  20% produktów pochodzenia roślinnego (warzywa i owoce). Proporcje zachowujemy takie jak w żywieniu surowym czyli około 60% mięsa mięśniowego, 15 – 20% podrobów (w tym 5% wątroby), około 15% warzyw i 5% owoców. Mięsa i podroby możemy stosować ze wszystkich gatunków – tu już nie ma ograniczeń, ponieważ obróbka termiczna inaktywuje wirus Aujeszkyego. To samo dotyczy tiamianazy i trioxu, więc również wszystkie ryby są dozwolone.

Są jednak pewne produkty, które wszystkim kojarzą się z żywieniem gotowanym, a nie powinny być stosowane. Mowa tutaj oczywiście o wszelkiego rodzaju wypełniaczach, czyli ryżu, kaszy, makaronie, a także nabiale, czyli jogurtach, serach, twarożkach, mleku. Są to produkty zbędne i skoro psy na BARFie ich nie jedzą to czemu na gotowanym miałyby to robić? 😉

SUPLEMENTY